ワインピクニック
５月２３日(月)
昨日、葡萄の名産地柏原の堅下ワイナリーへ。
イベントも題して“ワインピクニック”
これだけでもうすでに楽しそうです。
門真飲食店元気塾の方々が
地産地消で取り組んでおられる「門真でワイン造り」の
企画のひとつに参加させていただきました。
先回、三月には
葡萄の苗植えに参加し、美味しいバーベキューをご馳走になって
特別のワインを味わうという至福のひと時を過ごしてきました。
その時の様子。
おもてなしの心に感動しました！
素晴らしい景観です。
ワイン畑のトロッコ
植栽した葡萄苗にくくりつけた名札
昨日は、葡萄の花切り体験と
またまた美味しくて、稀少なワインの数々と
用意して下さったお弁当を味わっての楽しいひと時でした。
昨日はデジカメを忘れてしまったので、
少しだけ携帯で撮影したものをアップ致します。
先回、植えた苗全て新芽を出し成長していました。
今回の為だけにと超稀少な特別熟成ワインを。
透明で美しい琥珀の色と香りだけで酔うほどです。
葡萄に懸ける情熱のオーラで異彩を放つ
魅力的な堅下ワイナリーのオーナー。
地元を何より愛し、ワイン造りと葡萄をいつくしむ心が溢れるオーナーの
パワフルなエネルギーの洗礼をいっぱいあびて
ワイナリーを後にしました。
笑間ワインナイトでオール堅下ワイナリーのセレクトで
企画を行いたいと思っています。
カタシモワイナリーにご興味のある方は
HPをどうぞご覧になって下さい。
http://www.kashiwara-wine.com/
この大阪の地元に古くからの歴史があり、
美味しいワインがあることを
みなさまにも知っていただきたいと思い、
ご紹介させていただきました。
