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エマ通信

2011.09.13

初めて

9月13日(火)

 

初めて2連発

 

まず一つ目は、

皮ごと食べられるマスカット

一粒が私の人差し指の先程ですが、葡萄の皮独特の渋みが全くなく

シャキシャキっとした食感と普通のマスカットの風味とは

ひと味どころか、ふた味以上も違うフレッシュな香りが絶品です。

我が母上から(^u^)

今夜のおうちごはんのご予約の方に少しだけおすそ分け。

 

そしてもう一つが

香川の名産品 梨の豊水

↓ ズームアップすると

↓ ブランド産地名「ホウナン」とナンバーが打ってあります。

↓ こんな梨はじめてです。

大サービス!まけとくから!の声に負けて買った梨(^u^)

昔ながらの路地販売をされている(当日仕入れたものだけをその日のうちに販売するというスタイル)

野菜、果物屋さんのおいちゃんが話してくれたのですが

今、産地の偽装が多いらしく、きちんとした生産者は

生産者側でこのようにナンバーをふって卸しているそうです。

なるほど、

またおいちゃんから勉強させてもらおう。

 

今夜のおうちごはんは

久しぶりで写真を撮り忘れてしまいました。

メニューは

  高知産新生姜と具色々の炊き込みご飯

  紅鮭のソテー香味ソースかけ

  きのこの柳川風

  お豆腐とニラのお味噌汁

  (16品目)

の以上でした。