今のところ…不確定申告
３月１日（木）
ワンツースリーの速さで、もう三月になりました。
今日は厚いコートは必要ないなと感じるほど、外気が変わっていました。
春も、確定申告〆切りも
刻々と迫って来ておりますが
確定申告は、まだ出来上がっておりません。
マスターは領収書と格闘でヘロヘロ。
そして、
寝不足も続いているので、ウトウトして眠気とも闘っております。
何とかやる気と元気をつけてもらおうと
今日一日は、マスターの好物＆リクエストのものは何でも作りました。
朝ご飯は、旅館風の朝定食
お昼は、ほうれん草とベーコンのクリームペンネ
晩ご飯は、焼き餃子
ほうれん草とニラは石垣島のお母さんが届けてくれたので
贅沢に沢山入れました。滋養もたっぷりだと思います。
そして、食後お腹一杯なのに「キャラメルポップコーンを食べたら、きっとヤル気がでるよ」というので
カロリー高いのはちょっと置いといて
夜の１１時から作っちゃいました(・。・;)
コーンを煎ると、大きな深鍋のフライパンにどっさり山盛り状態
そこへバターとグラニュー糖と蜂蜜で作ったキャラメルをかけて出来上がり。
止められない止まらない。
頭を使うとお腹が減るなーーとはマスターの弁。
少しは役に立ったかどうかは定かではありませんが
今日で約半年分の計算が終了。
来週も頑張りましょう！