猛暑に打ち克つ。笑間の場合。
赤紫蘇ジュースをオンザロックで頂く！
赤紫蘇もまたこの季節の旬のお野菜。
良質の赤紫蘇を煮出して、
先日出かけた白山の清水で作られた
純米酢(高野酢造)と併せて
見た目にも麗しく美しい赤色のジュースが出来上がりました。
断然、ロックで飲むのが美味しいです^o^
この赤色の成分は、アントシアニンと言うそうで
抗酸化作用に優れているとのこと。
その他、抗菌、抗アレルギー、免疫強化、
鎮痛鎮静、美肌、ダイエット、疲労回復等、
紫蘇は有効成分の宝庫です。
期間限定で、
オンザロック一杯400円にてご提供致します。
(勿論、ノンアルコールです^^;)