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心に響く
おもてなしを

EMA CONTENTS COFFEE

笑間のコーヒー豆は、焙煎度合別に
浅煎り、ちゅう煎り、中深煎り、深煎りの 4タイプをご用意しております。

「お天道様(太陽)珈琲」(中深煎り)は、後口の良い苦味とコクの奥でほの甘い余韻を感じます。

その他、単一農園由来のオリジン豆もご用意しております。 お好みの豆種につきましはお気軽にご相談くださいませ。

EMA CONTENTS YACHIMUN

マスターの前職は、牛飼い。
仕事の合間によく目にしていたのが地元の陶器「やちむん焼き」です。 無骨で素朴な佇まいに好感を覚え、いつしかマスターも毎月々、買い求めるようになりました。

昔から沖縄の暮らしに深く根付く器たち。今なおその伝統は若い世代にも継承され進化し続けています。

沖縄の顔の一つともなったやちむん焼きの器をエマでもご紹介致します。

       EMA CONTENTS CHAFRO TEA

                      チャフロ茶とは、厳選された茶農家の希少茶葉を特許技術で焙煎したお茶。

抗炎症作用が認められる物質「チャフロサイドB(ポリフェノールの一種)」を特許技術の焙煎法を用いて、 一般のお茶の1000倍〜5000倍にまでその含有量を高めたほうじ茶のことです。

チャフロ茶は、体内の炎症、特に腸内環境を整えることから日焼け予防や肌トラブルの改善等、美容健康茶として知られつつあります。

BANEMO

石田商店

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光さえも

2022年エマ通信5月号(創刊165号)

竹炭パウダーのラズベリーケーキ

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