1 / 2312345...1020...最後 »

INFORMATION

2020年エマ通信9月号(創刊145号)

「ポリ袋は実はエコ」

以下は、清水化学工業さんのホームページからの引用です。

1. ポリエチレンは理論上、発生するのは二酸化炭素と水、そして熱。ダイオキシンなどの有害物質は発生しない。

2. 石油精製時に(ポリ)エチレンは必然的にできるので、ポリエチレンを使用する方が資源の無駄がなく、エコ。ポリエチレンは石油をガソリン、重油等に精製した残り・余りもの。

3. ポリ袋は薄いので、資源使用量が少量で済む。

4. ポリ袋は見かけほどごみ問題にはならない。目に見えるごみの1%未満、自治体のごみのわずか0.4%。

5. 繰り返し使用のエコバッグより、都度使用ポリ袋は衛生的。

6. ポリ袋はリユース率が高い。例)レジ袋として使用した後ごみ袋として利用

7. 自治体によってはサーマルリサイクルし、ごみ焼却燃料になり、重油燃料の使用量がその分減少し、無駄とならない。総CO2排出量は、サーマルリサイクルしても、そうしない場合と大差ない。

8. ポリ袋は紙袋の70%のエネルギーで製造可能。

9. ポリ袋の輸送に必要なトラックの量は、紙袋の7分の1。

10. ポリ袋の製造に必要な水の量は、紙袋の25分の1。

11. ポリ袋は紙袋に比べ、ごみにしてもかさばらない。

12. 紙袋は再生できるものと再生できないものがある。ラミネート加工されているものや紐の種類によっては再生処理できない。

13. 紙袋は間伐材とはいえ森林資源を利用。

上の情報を教えてくれたのはマスターの優秀な同窓生S君。

さらにS君が言うには、

「ウミガメの体内から、ポリ袋が出て死んでいるという情報は、私たちを錯覚させる。ウミガメの死因は、ポリ袋ではなかった。網にかかって、動けなくなって死亡した。死んでいるウミガメの体内に、ポリ袋があったという事実が一人歩きしている。本当に、レジ袋の有料化が環境に良くなるのか疑問である。「ホンマでっか」の武田邦彦先生が言っているように、環境庁の天下り先が増えるだけという説もあながち的外れではないかも知れない。」

今の世の中は情報が錯綜するケースが多く、真偽を掴むのが悩ましい。

廃プラの問題は、基本完全燃焼させれば良いと、マスターは考えてます。

廃プラをリサイクルする方がエネルギーの投加量が増えることもありますが、一番の問題は不法に投棄する例が後を絶たないことです。マスターはとても悲しい。今、海洋投棄のせいで八重山の海がどれだけ汚染されていることか。

最近よく耳にする言葉、SDGs(エスデージーズ)=Sustainable Development Goals

これは、「持続可能な開発目標」と訳されます。国連が主導するもので、誰一人として置き去りになる人を作らない世の中を実現する為に、17の目標が169の行動計画と共に設定されています。

これは間違いなくこれからの時代のとても重要な行動指針となることでしょう。

でも、大切なのは押しつけにならないことだと思っています。

これらはとてもグローバルに思える目標ですが、どれだけ自分のこととして捉えられるのかが重要です。

私の子や孫、大切な人たちが生きて行く未来をイメージしながら、私に出来ることからコツコツと取り組んで行きたいと思っています。

差し当たってマスターは、

『洗剤をなくせる水→健康に寄与→環境に貢献』から。

こんなことを言いだすと、某大手メーカーの「花キング(王)」さんや

「うそーん(lie+on)」さんから疎まれて、いつの間にやら身ぐるみ剥ぎ取られないよう(^^;

〓長月9月の笑間珈琲

2月3日は、「絵手紙の日」だそうです。理由は、「2(ふ)3(み)」という語呂合わせから^ ^

絵手紙作家の浦川ちあきさんは、平成最後の2月3日から1年間、毎日欠かさず絵手紙を友人に書き送り続けたそうです。総数365枚。今回はその中からの展示です。

以下、ご本人のご挨拶文です。

「絵手紙は誰かのためにかく手紙です。相手を励ましたり元気づけると共に自分も優しくなれる絵手紙。

絵と言葉から、見た人に何かを感じでいただければ幸いです。

プロフィール

浦川ちあき

奈良市在住、絵手紙歴18年

家族のこと、猫のことを季節の移ろいとともに日々絵手紙をかいています。」


【葉月8月のエマコーヒー】

◎8月のエマの壁展示

今月は門真ハスオさんの作品展です。以下、ご本人によるご案内です。

『テーマ「 on and off?夏の断片」

人には、さまざまな顔があり、その時々で、映る表情や色が異なります。時には、見えない事もあるが、、それは確かに存在します。今回はその表裏とそして変化する瞬間と空間を過去の作品とともにお届けしたいと思います。表と表、裏と裏、裏が表で、表が表などすべてが本当であり、その変化の瞬間がもっとも生を感じる時。

どうかお楽しみに。』

☆8/10(月) ありがとうの日

エマのお客様感謝デーです。

ご来店の皆様にささやかなお土産をご用意致しております^ ^

◎エマトピック

環境に優しいHAYAMAの草ストロー(志しのある若者たちが取り組んでます)を導入致しました。

今世界は、石油由来の製品(プラスティック等)を排除する方向で動いています。

国連が主導する、持続可能な開発目標(SDGs)を支援する意味でも、加工時に投下エネルギーの最も少ない天然素材の草ストローを使っています。

もちろん、エマでは無料でご提供してます。

◎今月のおやすみ

毎週木曜日

8/19と20は連休となります。

On the dream live 1st

〜懐かしい昭和のポップス・フォーク・歌謡曲〜

明日7/23(祝)、門真市文化会館1Fホールにて開催されます。

出演は、P・A TAMO

GREEN NOTES

Kay with Mario SP

の3組です。

マスターは、サックスの村岡先生と2組目のグリーンノーツで演奏します。出番は、15時ごろです。

開場14:00/開演14:30

入場無料です。

どなたでもご参加できます。

お気軽にどうぞ!


2020年エマ通信7月号(創刊143号)

エマの開業以来14年に渡ってお付き合いした老舗のパン屋さんが事情あって止む無く廃業した。なので今、エマでご提供しているパンはマスターが焼いてます。「焼く」と言ってもホームベーカリー任せですが、配合にはこだわってます。

時に気紛れでいろんなバリエーションはあるけれど、基本、小麦粉は北海道産春よ恋、甘みはてんてきの糖、塩はチベットの湖塩、油脂は純正バター(マーガリンは絶対使わない)。

そして、その生地に正真正銘門真産の蓮根パウダーを練り込んでます。なので、エマのパンは「自然派門真蓮根パン」。

味や食感については皆さま一度食べに来てください。素材はとても厳選されています。

昔からマスターは、自分のアンテナに響くものについては過剰なまでに集中してしまうたち(学究肌)なので、パンについても日々楽しく試行錯誤しています。

マスターの場合は、「こだわる」と言うよりは「はまる」感じでしょうか。

ちなみに、最近の興味は「フリーエネルギー」です。これが面白い。

「フリーエネルギー」。

風の力が風車を回す。

水の力が水車を回す。

化石燃料を燃やしてその火力から動力を得て、さらにそこから電力を得る。

しかしひとたび風が止み、水が止まり、化石燃料の供給が無くなれば、動力(=エネルギー)は得られない。「永久機関」とは、一度スウィッチを入れてやれば、永久に回り続けて途中で燃料補充を必要としない動力発生機(器)のこと(70年代に発明されたという人類初の永久機関の名前はEMAモーターと言った)。

そんな夢の動力を生み出すエネルギーがフリーエネルギー。

その代表格が太陽光。

重力による位置エネルギー。

地球の自転による回転エネルギー。

磁力線、鉱石の震動波、分子の結合エネルギーもまたそうだ。

身の回りに常在するそんなものから自在にエネルギーを取り出せるようになれば、

エネルギー利権を巡る醜い争いも、環境に対する負荷もなくなり、どれほど地球は平和になるだろう。

マスターは一介の珈琲屋に過ぎないが、私の持ち場で出来ることとして今、フリーエネルギーを応用して水を綺麗にしようと、「水」を通じて地球に貢献しようと取り組んでいる。

美味しくて、健康に良く、環境に優しく、かと言って大金をかける訳でもなく、エビデンス(科学的根拠)もしっかりしている、エマの水は実はそんな水を使っている。

告白するとマスターはここ5年間、界面活性剤の入った洗剤を一切使ったことがない。理由は、環境に負荷を与えたくないから。

お陰でマスターは57歳にして薄毛になることもなく、肌トラブルも無く、加齢臭も気にならず、多分歳の割には元気で、免疫も高いと自信を持っている。

今、時代のキーワードは「向き合い方」だ。生命の源である水と真摯に向き合うほどにこの地球が愛おしくなる。

【文月七月の笑間】

◎「八代大地の天井龍展」

しばらく壁を使っての作品展を自粛しておりましたが、今月より再開致します。

さて今月は、焼刻画家・八代大地さんの龍の大作をエマの天井に展示しております。他、墨絵による龍作品も合わせてご堪能下さい。

☆7月10日(金)

『ありがとうの日』

エマのお客様感謝デー。

ご来店の皆様にささやかですがプレゼントをご用意しております。

★7月23日(木・祝日)

『オンザドリームライブ』

シルバー人材センター有志の方々主催。懐かしい昭和の歌の数々をバンド演奏にて楽しんで頂けます。

マスターも「グリーンノーツ」で出演します。入場無料。

門真市文化会館1Fホールにて

開場14時/開演14時半

○今月のお休み

毎週木曜日と7/15(水)


〓水無月六月の笑間〓

緊急事態宣言も解除され、少しずつ日常へと戻りつつあります。

とは言え、もうしばらくは用心を怠らずに参りましょう。

エマでは引き続き、空間が密にならないようお席を減らしております。3名以上でのご来店はなるべくご遠慮下さい。

また、毎週土曜日の夜カフェも今しばらくは自粛とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

◎エマのテイクアウトメニュー

・ホットコーヒー 300-

・?ケーキ 300-

・石垣牛の牛すじカレー 650-

・カレールーのみ 550-

・コーヒー豆 100g 500-より

・コーヒードリップバッグ 1杯分200-(5ケ以上で1ケ150-)

*コーヒー豆、ドリップバッグは郵送も承ります。

☆中村工務店プレゼンツ

『小さな×3 道の駅』

先月に引き続き、6/1(月)〜15日(月)まで、ハッピービーンズカフェさん(門真市常磐町7-8-1F)にて開催されます。

美味しいテイクアウトメニュー、新鮮野菜、お菓子などなど。

エマコーヒーもコーヒードリップバッグとサーターアンダギーを出品しております。

営業時間は、11:30〜13:30まで。毎週水曜日定休日です。

《自家焙煎珈琲笑間》

〒571-0057

大阪府門真市元町17-15

tel.06-6901-5611

メルアド 

emacoffee@icloud.com

ホームページ

http://emacoffee.com/

店主 仲大盛永勝

2020年エマ通信5月号(創刊141号)

コロナ禍の渦中におきまして、全ての方に心よりお見舞いを申し上げます。

皆さまには、健康で健全な暮らしを継続されることを最優先に行動していただくことが一番と考えております。

当店エマコーヒーでもお客様には原則、ご来店はお控えめになさいますことを推奨致しております。

とは言え、一杯のコーヒーから得る安らぎは気分を転換し、皆様の活力ともなり、免疫を高めることも事実であると思っております。

ですので、皆さまの安寧のためにも当店は通常通りの営業を継続しております(毎土曜の夜カフェは休止中)。

ただし、店内ではウイルス対策として以下を実践しております。

・密を避ける為、席数を減らし、席間を離しております。3人以上のグループでのご来店はお控えください。

・換気の為、常に入り口ドアに隙間を作っております。

・石けんにて手洗いをしていただけます。

・消毒薬(次亜塩素酸or 77%アルコール水溶液)をお使いいただけます。

・ウイルスや病原性細菌を不活化、抑制することが科学的に実証されているフィトンチッド溶液を噴霧する空気清浄機(フィトンエアー)を常に稼働させております。

ご来店をご予定の際には、ご自身の体調をしっかりご確認いただき、自己防衛に努めてお越し下さいますようお願い申し上げます。

止まない雨はなし。

皆様が健やかに過ごされますよう祈念しております。

★テイクアウトメニューがございます!

・ホットドリンク(コーヒー、紅茶のみ)??300-

・ドリンクとトーストのセット??500-

・ドリンクとピザのセット??650-

・日替わりケーキ??300-

・牛すじカレー??650-

・カレールーのみ??550-

・自家焙煎コーヒー豆  100g?500円より

・簡単ドリップバッグコーヒー??1袋(1杯分)200-??

5袋以上だと1個150-です。

*コーヒー豆と簡単ドリップバッグは郵送も承ります。

★デリバリー致します!

(ただし、元町〜小路界隈まで)

tel.06-6901-5611

最後にマスターの私見。

今回のコロナ騒動の件ですが、私個人の意見として不謹慎を恐れずに申せば、いつまでこんな茶番やってんだと思っています。

もちろん基礎疾患のある方やご高齢の皆様は呉々も用心して下さい。

しかし、日頃より食を気づかい、生活習慣を気にかけ、楽しく打ち込めるもの持ち、気を病まず、人生を楽しめている人は、大丈夫です。絶対にコロナには負けません。たとえ罹患したとしても必ず乗り切れます。

報道が日々煽り立てる死者数に怯える必要はありません。

発酵食やビタミン・ミネラル類含めて、質の良い食品をバランス良く摂り、嗜好品はほどほどに、睡眠をよく取る。それに尽きます。

一日も早い日常の回復を願うばかりです。


【お知らせ】

笑間の毎週土曜日の夜カフェ営業ですが、

しばらくお休みとさせていただきます。

再開につきましては、情勢を見守りつつまたお知らせ申し上げます。

笑間珈琲店主

【緊急事態宣言発令に関してのお知らせ】

コロナ禍の影響を直接、或いは間接的に受けていらっしゃる全ての方に心よりお見舞いを申し上げます。

皆さまには、健康で健全な暮らしを継続されることを最優先に行動していただくのが一番と考えております。

ですので、原則、ご来店はお控えめになさいますことを推奨致します。

とは言え、一杯のコーヒーから得る安らぎは気分を転換し、活力になり、免疫を高めることも事実であることと思っています。

ですので、皆さまの安寧のためにも当店は通常通りの営業を致しております。

ただし、店内ではウイルス対策として以下を実践しております。

・手洗いをしていただけます。

・消毒薬(次亜塩素酸or 77%アルコール水溶液)をお使いいただけます。

・ウイルスや病原性細菌を不活化、抑制することが科学的に実証されているフィトンチッド溶液を噴霧する空気清浄機(フィトンエアー)を常に稼働させております。

・練炭ストーブにヤカンを置くことでウイルスが活動しにくい空気環境としております。

・常に換気を行なっております。

ご来店をご予定の際は、ご自身の体調をしっかりとご確認いただき、自己防衛に努めてお越し下さいますよう宜しくお願い申し上げます。

テイクアウト商品ございます!

コーヒー豆やホットドリンク、ケーキ、カレーライスについては、テイクアウトが可能です。

コーヒー豆の郵送が出来ます!

コーヒー豆については、発送もたまわります。

豆(挽き豆も可)は100グラムから。

簡単ドリップバックもあります。

詳しくは電話やメールにてお気軽にお尋ねくださいませ。

06-6901-5611

emacoffee@icloud.com

まで。

*情勢の変化に応じて営業の形態は変わる可能性もございます。その際は、sns、ホームページ等でお知らせを致します。

決して無理はされませんよう、皆さまの健康で心豊かな暮らしが守られますよう

念願しております。

エマ通信20204月号(創刊140号)

「人とモノと文化」

モノとの関わり方の自在性から文化が生まれる。

愛情を持って関わることを「たしなむ」と言う。

嗜好品のあるところには必ず道具が生まれ、道具は美意識という各個のフィルターを介した造型へと昇華され、そんな各個のお眼鏡に叶う道具に囲まれ高揚した気分に叶う私の所作を獲得した時、人は悦に浸り多幸を得る。そう、「粋(いき)」であろうとする行為、それが文化を先導してきたのだ。

故に、煙草(たばこ)は人が関わる極めて優れた文化のひとつだ、ということを初めに宣言しておく。

さて、欧州に住まう知人から聞いたのだか、当地ではタバコをふかす人に向け「あなた私に銃口を向けないで!」と、厳しく言い放つ人がいるんだとか。実際にEUのタバコのパッケージには「禁煙は殺人」との表記が義務付けられる程、嫌煙のボルテージは最高潮だ。

だが、そもタバコが新大陸から持ち帰られた時は薬として重宝されていたと言う。

タバコは、心理的緊張を促し、注意力を高め、作業効率の向上に寄与するとも言われる。

もちろん吸い過ぎは逆効果となるわけだが、体内への摂取量が適正であれば健康効果(記憶力向上、認知症予防、痩身作用、気分のリセットなど)含め有益性が認められ、取り分け創作活動には極めて有効であるらしい。

事実、野坂昭如、阿久悠、宮崎駿等々、昭和の名だたる創作家には愛煙家が夥しく多い。「タバコを媒体に創作の神様が降りてくる」とまで豪語するのは倉本聡氏である。

歌に鼓舞され、ドラマに情をほだされ、私たちは随分と愛煙作家連達に慰められてきたものだ。

嫌煙派は受動喫煙の弊害を持ち出す。

対して愛煙家連は、(ガソリン車のエンジンを1分ふかすたび、タバコ3000本分の空気を汚染している実態を鑑みるに、)タバコ以前に先ずは大気汚染を取り締って頂きたい、と意見する。

だが、右に左に分かれてぶつかり合うだけでは埒があかない。

愛煙家は何より非喫煙者の方への配慮を最大限優先し喫煙マナーを尊守した上での発言をなすべきだ。

嫌煙派には、愛煙作家らが情趣豊かな文化世界を築く上でこよなくタバコを愛した事実にも目を向け、そんな創造的文化の担い手達へのタバコの功績を正当にご評価いただいた上での冷静な発言を願いたい。

〈ふ〜、ここで一服? 〉

さて、斯く言うマスターが初めてタバコを喫(の)んだのは、「煙草は二十歳になってから」の訓え通りの二十歳になった誕生日の日(‘83.8.16)のこと。

銘柄はキャスターマイルド。ニコチン量は確か6mgと当時としては一番軽めのもの。初めての感想は、「別に大したもんとちゃうな」。

その後は常用することもなく、時折り思い出したように手にすることはあったがいつのまにか吸わなくなってしまい、現在に至る。

だが、マスターがこの先目論んでることの一つが、還暦を過ぎたら健康の為にタバコを始めるというもの。

紫煙をくゆらせお気に入りの音楽と器と珈琲を愛(め)でながら軽妙洒脱な会話を愉しむ至福の時間を堪能するのである。

そして慎み深く正しく煙草に傾(かぶ)く不良長寿のジジイになるのだ。

〓大切なお知らせ〓

大阪府受動喫煙防止条例により、20204月よりエマコーヒーでは全面禁煙とさせていただきます。

愛煙の蛍の光蚊帳の外

いつしかすぎてあける朝

みちびきかえさん埴(はに)の宿

御免なすって

4月の展示

門真在住の母ちゃんアーティスト、meg-microさんの作品展を予定しておりましたが、やむなく中止といたしました。

4/10(金)ありがとうの日

エマのお客様感謝デー。ご来店の皆様に小さなプレゼントをさせて頂きます。

4/15(水)「三密守って、野点(のだて)珈琲会」

密閉、密室、密接。ならば、青空の下、コロナ抑制の三原則を尊守した上での野外でのお茶会企画です。

場所は、鶴見緑地公園内の某所。

時間は、13時〜16時。

この時間、マスターが公園内のどこかで珈琲を野点てしております。マスターを見つけて珈琲を飲みにきて下さい。ただし、くれぐれも無理のないよう、自己防衛した上でご参加下さい。

雨天荒天の場合、また、国による外出自粛要請度が高まるようでしたら中止と致します。

ただ今門真では豪雨予報が出ておりますが、

エマの室内は、程よい蒸気と室温で良い感じにぬるんでおります。

しかも、今日10日はエマのお客様感謝デー『ありがどうの日』です。

ママ手作りのサーターアンダギーを皆様に進呈致しております。

エマはエマの日常を今日も精一杯こなしてまいります(^^)

1 / 2312345...1020...最後 »