2012年 3月 12日

3月12日(月)

今月のワインナイト

主催して下さっているピロップさんが

詳しく紹介して下さっていますので、

ワインに興味のある方はチェックしてみて下さい。

http://ameblo.jp/p-lop-chan/

丁寧にワインのショッピングリストも載せて下さっています。

 

今回は、銘々で好きなボトルを選んで

好きに味わうスタイルでしたので

お料理も大皿で好きに取っていただけるようにお出ししました。

メニューは、今流行っている塩麹を使って

  • 塩麹とバジルのスティックパン
  • 大根サラダのオイスタードレッシング
  • ししゃもの黒ゴマ炒め
  • 塩麹の鶏のから揚げ
  • カリフラワーグラタン
  • 豚もも肉のマーマレード煮とブロッコリー
  • 茄子とスパムのドライトマトソテー
  • 煎り大豆おにぎり

でした。