最近の手作り…。
１１月２８日(月)
明日のケーキは
アップルキャラメルケーキです。
毎日作っているけれど、つい告知を忘れてしまいますね。
最近は、柿のケーキや洋梨のケーキ、お芋さんのケーキなど
日替わりで作っております。
それから
マスターはこの頃、自家製パン作りにハマっています。
出来たてをその都度、お客様に試食して頂いたりしてまして
思いの外、好評なので
来月からメニューに取り入れようかとも話しております。
今夜は、石垣島産黒紫米のもち米粉入りのパンを作って皆で焼き立てを試食しました。
もっちりして美味しい！との声にマスターとってもご満悦。
日替わりパンにして
数量限定でモーニングに出してもいいかもしれませんね。