エマ通信

先日鳴門の渦潮夫婦様より
(ちなみにお二人は門真在住です)
頂戴した鳴門の渦潮春ワカメですが、
この命懸けのご進物を
無駄にしてはバチが当たると、
しっかり追い塩して水分を抜いて、
夜な夜な洗濯ピンチ(ハンガー)に吊るして、
今、天日に干されていい感じです。
これはこれで、風情なり。
軒先の春を愛でております(^^)
潮騒も聞ゆ。