2018年 笑間通信3月号 創刊No.115

コーヒーの味わいは、
銘柄以上に焙煎度合で決まります。

その味わいの決め手は、
苦味と酸味、
この両者のバランスです。

焙煎度合が浅いほど酸味の効いたさっぱりとした味わいに、
深いほど苦味の効いたどっしりとした味わいとなります。

コーヒーを選ぶ場合、
先ずは苦味と酸味のバランスから
お客様好みの味わいを
探してみて下さい。

笑間のコーヒー豆は、
焙煎度合別に
浅煎り、中(ちゅう)煎り、中深煎り、深煎りの
4タイプをご用意しております。

・浅煎りは、「あけぼのブレンド」。
〜軽やかさと爽やかな酸味が好印象のアメリカンタイプです。

・中煎りは、「お陰さまブレンド」
〜優美な口当たりのマイルドタイプです。

・中深煎りは、「お天道さまブレンド」。
〜キレの良い苦味のストロングタイプです。

・深煎りは、「お星さまブレンド」。
〜苦味とコクのどっしりとしたヘビータイプです。
〓エマの新商品のご案内〓

「お手軽ドリップセット」

笑間珈琲の焙煎度合別の4タイプを
気軽にお試し出来るセットです(コーヒーカップに使い捨て簡易式のドリッパーをセットしてお湯を注ぐだけ)。

1パッケージに浅煎り〜深煎りまでの4種入り
500円(税込)

弥生3月の笑間
○今月の展示
「北田はじめ 写真展〜epilogue」
北田はじめさんは、マスターの同窓生。
三十数年の時を経て再会を果たしました。
趣味のカメラも時を経て、
年輪を重ねた彼の眼差しが捉えた審美の感性をお楽しみください。3/31までの展示です。

☆3/10(土)ありがとうの日
エマのお客様感謝デーです。お菓子のお振舞いとコーヒー豆1割引販売。

☆3/11(日)432hzシンガー岩田匡史ライブinエマ
エマと所縁の深いボイストレーナー、たーちん先生のヒーリングライブです。
テーマは、~ほほえみを呼ぼう~。
15時開場 15時半開演
ライブチャージ¥3000-(ケーキセット付き)
12名様限定となります。要予約。
夜は交流会も予定しております(別途お食事代必要)。
※この日エマは13時閉店となります。

☆3/17(土)第24回門真手作り市
門真市立市民交流会館中塚荘で行われます。
(門真市月出町11-1)
11時~16時 入場無料です。
エマは中庭にて出店。
マスターと谷和彦とのユニット「サバイバルランド」のライブも楽しめます!
*この日エマ実店舗はお休みです。
☆3/31(土)第6回かどまっちフェスタ
エマ自主企画の小さな手作り市です。
コーヒー、カレー、お菓子、野菜、占い、落語に音楽等等。
西小路自治会館(門真市小路町17-17)
11時〜16時 入場無料です。
*エマ実店舗はお休みです。

 

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