美味しいマフィン

私たちの恩師であり親友でもある料理研究家の坂本純世先生。
この度、雑誌『savvy 2月号』(Lマガジン社刊)にて先生のマフィンが紹介されております(85ページ、屋号は「美味しい時間」)。
私たちも早速発注し、
今日手元に届きました^ ^
先ずは、握りこぶし大のそのサイズに驚きです。
今回焼き上がったマフィンは7種類。
早速、まずは「由良早生みかんのマフィン」を頂きました。
果実が丸ごと入ったコンフィチュールと良質なバターの香りが濃厚に広がるなんとも贅沢な味わいです^ ^

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