八重山チャーガンジュー茶
亜熱帯気候区分に属する八重山は、薬草の宝庫です。
道を行けば至る所に人の暮らしに有用な草木が生い茂っています。
マスターの家の庭だけでも、月桃、ヒーバーチー、ジャスミン、シークァーサー、ヨモギ、島唐辛子、蝶豆等々。畑に行けばもっといろいろあります。
八重山コーヒーの生産はこれからなのですが、マスターは今、八重山産のチャーガンジュー（とっても元気の意味）健康茶作りに精を出しています^ ^
一つは、グァバ茶。
畑でグァバの木が伸び放題だったのを強剪定したのですが、葉っぱが勿体無いので天日に干して手の平で揉み砕いてお茶に仕上げました。
あと、蝶豆（バタフライピー）も毎朝途切れることなく花が咲くので、これも摘んでは天日に干しお茶にしてます。
なので自前のオリジナル健康茶を飲んで、お陰様でマスターは毎日チャーガンジューです^ ^
ちなみに、グァバ茶の健康効果は、糖尿病予防、高めの血圧やコレステロールの改善、ダイエット、抗酸化作用によるアンチエイジング効果だそうです。
蝶豆の効能は、眼精疲労の改善、アンチエイジング（美肌・美白）、冷えやむくみの解消とのことです。
大阪の皆さまにもお届け致しましょうね^ ^
