紅芋のサーターアンダギー
寒さはすでに底を打った感じのする朝です^ ^
あいにくの雨ですが、なんだか浮き浮きするのはやはり春が近づいているせいでしょうか？
先日帰省していた石垣島では、丁度、カンヒザクラが満開でした。
この桜の花言葉は、「あでやかな美人」。
そりゃ浮き足立ちまする^ ^
さて、本日のエマのスウィーツは、
八重山土産の紅芋パウダーを配合した
『紅芋のサーターアンダギー』です^ ^
それほどインパクトのある食材というわけではありませんが、じわじわと風味があとから追いかけてきて、心地よい！
５玉入って、一袋250円です^ ^
