苦渋の決断
９月２日(金)
月始めの日記から、あまりよいタイトルではないのですが
今月から、笑間はメニューの価格改定をさせていただいています。
私達が原材料から作るメニューの価格には変動はないのですが
業者さんをはさんで仕入れている材料に対しては、
３年前から、徐々に仕入価格が引き上がり初め
その都度、２人で相談しながら
今までなんとか辛抱してきたのですが
この度、改定させていただくはこびと相成りました。
今回マスターは、断腸の思いと表現していますが
当人にとっては、本当の気持ちであるだろうと感じています。
さしあたっては、小麦、珈琲豆の高騰の為
エマのブールパンメニュー全種とモーニング価格、
そして珈琲豆販売の価格が変わります。
それに伴い、メニューも変更しておりますので
何卒御了承くださいませ。
何かと至らない事も多々あると存じますが
これからもご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
９月度の店内カウンター模様替え
沖縄のお土産。幸せを招く豚
下にひいているマットは、可愛い女子がフェルトで作ってくれた手作りなんですよ。
ブタは、世界的に縁起が良いとされている生き物で、
沖縄では、古来より豚は「福・金・愛を招く象徴」として言い伝えられ、愛されてきました。
そして、もうひとつ
小樽のお土産。幸せを運ぶてんとう虫
昔からヨーロッパでは“てんとう虫が身体にとまると幸せがやって来る”という
言い伝えがあるそうです。
英語のてんとう虫(ladybird)のladyは聖母マリア様を示すとされ、
イギリスでは『聖母マリアのお使い』と呼ばれています。
日本では下から上に上にと向かって移動する習性が、お天道さまに向かって行くからと
「天道虫」と呼ばれて縁起の良い虫と好まれています。
１６世紀に来日した宣教師によって「神の虫」と伝えられたからとの説もあるようですね。
あーー!って
今、あらためて気付いたんですが
お天道様ブレンドって神様ブレンドってことですか?