初めて
9月13日(火)
初めて2連発
まず一つ目は、
皮ごと食べられるマスカット
一粒が私の人差し指の先程ですが、葡萄の皮独特の渋みが全くなく
シャキシャキっとした食感と普通のマスカットの風味とは
ひと味どころか、ふた味以上も違うフレッシュな香りが絶品です。
今夜のおうちごはんのご予約の方に少しだけおすそ分け。
そしてもう一つが
香川の名産品 梨の豊水
↓ ズームアップすると
↓ ブランド産地名「ホウナン」とナンバーが打ってあります。
↓ こんな梨はじめてです。
昔ながらの路地販売をされている(当日仕入れたものだけをその日のうちに販売するというスタイル)
野菜、果物屋さんのおいちゃんが話してくれたのですが
今、産地の偽装が多いらしく、きちんとした生産者は
生産者側でこのようにナンバーをふって卸しているそうです。
なるほど、
またおいちゃんから勉強させてもらおう。
今夜のおうちごはんは
久しぶりで写真を撮り忘れてしまいました。
メニューは
高知産新生姜と具色々の炊き込みご飯
紅鮭のソテー香味ソースかけ
きのこの柳川風
お豆腐とニラのお味噌汁
(16品目)
の以上でした。