パン焼きました！
４月８日(金)
エマでは、知る人ぞ知る『亮平パン』
なるものがあるのですが、
以前からお客様に大変ご好評を頂いておりました。
名前の通り、亮平くんが作ったパンです。
(亮平くんは私の自転車の師匠でもあります。ハイ)
最近は忙しくなって
注文が入れば作ってもらっていたのですが
彼が不在の時でも同じ味で、ご提供できるようにと
今回、レシピを伝授してもらい一緒に作りました。
今日は、手ごねで一次発酵、二次発酵しながらの
本格的なパン作りです。
今回大きさは不揃いです。
私が作ったとしても『亮平パン』の名前で
ご提供していきますので宜しくお願い致します。
師匠に合格点をもらって
お店に出せるよう、頑張ります（●＾o＾●）