Emacoffee and your smile heart.
この世界には、
絶妙のコンビネーションと呼ぶに相応しいものが、
そう言う関係性というものがあるものです。
特に、飲食の分野では、
それが味わいという具体的な味覚の印象として
感知されます。
お新香と炊きたてご飯であったり、
あったかいミルクとドーナツ、
レモンと蜂蜜、
ツナとマヨネーズ、
柿の種とピーナッツ、
きな粉わらび餅とバニラアイス(エマのメニューにあります)etc.
中には、バニラアイスにお醤油！
と主張される方もおりますが、
もちろんこういうのは、人それぞれなので、
アリだと思います！
で、本日の home made cake なのですが、
「抹茶と小豆」のコンビネーションケーキです！
これぞ和の真骨頂。
定番中の定番とも言えますが、
この飽きの来ない味わいのハーモニーは、流石です。
世界にはハーモニーがある、という事の仕合わせ。
響き合って、共鳴し合えること。
先ずは、目の前の人とそうありたい！