家内制かち割り氷

うちの製氷機が突然デッドなことになったのは昨夏のこと(^^;

すでに15年以上は使い古したと思しき業務用の製氷機でしたが、予算の都合もあってのお店オープン時のやむない導入でした。

さすがに30年はもたなかったですね。

それ以後は、タッパーに水をため冷凍庫で製氷し、マスターが毎日アイスピックでカチ割り、製造しております(^^;

エマの場合はマスターこだわりのイオン水氷です^ ^

お陰様で以前の製氷機のものより氷を美味しく感じます。

氷まで美味しいエマのアイスコーヒー。

是非、飲みに来て下さいませ(^。^)

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