庭木の柿の実ケーキ
『村上くんちの庭の柿ケーキ』
が、本日のケーキです。
村上くんと言うのは、他でもない、マスターの高校時代の同級生です^ ^（誰も知らん）。
立派な大学を出て、立派な会社に入り、立派なご令嬢と馴れ初めてご家庭を持ち、今なお立派な研究を続けるマスターの誇れる友人です^ ^
会社が近いこともあって時折り訪ねて来てくれます。
今回は、毎年たわわに実るという家の庭の柿の実を手土産にご来店。
この柿の実が実に甘くて美味しいのです。
「村上家の庭の柿」としてブランド化したいくらい^ ^
今回の柿ケーキ、最後に波照間島の黒糖シロップを軽く垂らして仕上げております。
絶品です！
