エマ通信

試作を兼ねてマスターが

朝食を拵えることが多いです。

で、今朝はピザパンを作ってみました。

このバンズは、エマのナンピザでお馴染みのもの。

形は「ナン」ですが、モーニングでお出ししている

ブールパンと生地は全く同じです。

ですので、国産小麦使用、無添加の

しっかりカビの食うバンズです(^^)

今日はマヨネーズ仕立てのピザにしてみました。

バンズにマヨネーズを塗って、

玉ねぎとピーマンと

ポークランチョンミートのサイコロ切りをソテーして、

塩胡椒で味を調えて、

バンズの上にトッピングして、

チーズを散らしてマヨネーズも再度塗って、

トーストしました。

お味はたいそうオツなものとなりました^o^

お店でお出しするとしたら、

450円位かな？