お菓子作り
２月１３日(月)
お菓子作りに携わっている人がうちに来ると
いつもびっくりされるのが
家で使っている電子レンジです。
第一声が｢お店のケーキってこれで焼いてるの？？｣です。
そういわれるたびに「え？みんなこれじゃないの？」と思うのですが
これで焼いてるなんてすごいとか考えられへんとか
言われる度にほめられていると思うわたしです。
ターンテーブルもまわらないのに
良く頑張ってくれている健気なレンジです。
焼き加減とか私の感の通りに動いて
良く働いてくれるので、とても頼りしています。
一時、タルト菓子をお休みしていたのですが
果物もそろそろ増えてくる季節ですし、
タルト復活を所望して下さるお客様もいて下さるので
そろそろ作り始めたいなぁと思っている昨今です。
