珈琲&薪焼き石釜ピザ
明日のエマコーヒー出張イベント
「キャンドルナイトin敦賀」では、
「珈琲&薪焼き石釜ピザ」
をご提供致します。
それで、今、美味しいピザのレシピ作りに
悪戦苦闘をしております、勿論ママが^^;
ピザソース作りに始まって、
トッピングする具材をどうするのか？
味決めは奥深くキリが無い^^;
でもきっと、僕らのピザ釜が、
美味しい魔法をかけてくれるはず！
最後は、ピザ釜頼みなのだ（≧∇≦）
それでいいのだ^o^
写真は、試作のピザ。
ピザ生地は、エマのブールパンを焼いてくれている
三友の友田さんにお願いしました。
長方形ですが、面積的には、
直径21センチの丸型と同サイズ位です。
この生地を100枚仕入れました(強気や！)。
仕込みに経費掛けております。
皆様、販売協力よろしくね〜^^;
では明日、敦賀でお会いしましょう*\(^o^)/*
