Master's Voice

うちの恵方巻きは、今年もママの手作りだ。

しかも今年は、石垣牛の焼き肉を巻いた高級恵方巻きなのだ^_^

美味すぎて、かじった瞬間に「うんめぇ?!」って叫んでしまって、恵方巻きの願掛け失敗やん^_^;

恵方巻き商戦参戦したったらよかったねぇ(^^)

大きな取り引きが入って、

この二日間でコーヒー豆を50キロほど焙煎しておりました。

愛用の焙煎機は1キロ釜なので、約50回焙煎したことになります。

コーヒー豆と合わせてマスターもいい感じに燻されて

香り高いエエおのこになってます^^;

この嬉しい悲鳴が最初で最後になりませんよう。

業務用コーヒー豆のご用命も笑間珈琲にお任せ下さい(^^)

今日は、川を渡って東三国の珈琲焙煎研究所さんへ。

ほとんど馴染みのないエリアですが、

道幅もゆったりとした落ち着いた町並みで、

なかなか好立地な印象を受けました。

研究所というだけあって、店主の珈琲に向かう真摯な姿勢が見て取れて、

勿論珈琲も味わい深く頂きました。

 

淀川区東三国1丁目32-2

珈琲焙煎研究所

 

エマからだと自転車で小一時間くらいでした。

「収納のこと」

 

一人きりで演奏を楽しむだけならいざ知らず、

二人三人と編成が増えて、

ましてや人前で演奏する機会ともなるとお荷物になってくるのが機材類です。

基本僕らは必要機材は全て持ち出しのことが多いので、

機材とそれに伴うシールド類を丸ごと詰め合わせて持ち運びがはかどるキャリーバッグを長年探していました。

そして今日、ようやくマスター理想のバッグが見つかりました^_^

工具箱メーカーとして有名なring starさんのワンツースリーバッグです。

大きさもたっぷりあって縫製もとてもタフで

生地もしっかりしています。

しかも案外とリーズナブル。

これなら出張コーヒーやアウトドア活動、買い出しの際にも、

あらゆるシーンで活躍してくれそうです。

紹介したくれたリッキー様、ありがとう!

マスター、ルンルンや(^^)

葉書大のカンバス生地に素敵な絵をしゃしゃっと描いて

「ハイ、コレ!」と下さいました(^^)

アコースティックギターの質感が秀逸です!

純様、ありがとうございます(^^)

晴れの日には晴れの日の

雨の日には雨の日の

たしなみや しつらえや とりくみや ととのえ がある。

昔から言われる晴耕雨読ってのは、別にお百姓さんに限った話ではない。

さて、こんな雨の日には

食をこしらえる。

昨年の秋にしつらえていた吊るし柿を1センチほどの切片にととのえて

ブランデーに浸けておくのだ。

干し柿丸ごとを焼酎に浸けおいた柿焼酎が旨いと

助言してくれたお客さんがあったが、マスターは酒をたしなまないのでそれはしない。

このブランデー漬けはママの創意と才気と工夫の溢れるお菓子へと変貌するのだ‥たぶん、じぇったい!

いろんな空想を膨らませて干し柿にとりくむマスターは、きっとにやけてることだろう。

雨の日には雨の日の楽しみごとをあつらえる。

昨夜の歌夜会は、第48回目。なんと気が付けば、丸4年。これからも和気藹々、肩の力を抜いて楽しく音楽を奏でたいと思います。音楽好きの皆様、次ステージに立つのは、あなたです??「今日までそして明日から」(拓郎)

仲大盛 永勝さんの投稿 2014年1月18日土曜日

「二十歳の頃の僕自身へ」

人の心に住まう三つの働きは、知・情・意です。

知は真理を探究し、情は美に浸るを求め、意は善を実現したがるものです。

すなわち知・情・意には、

それぞれ真・美・善の価値追求が呼応します。

けれど人の心の奥深くには、更にたゆたう情動があります。実はそれがとても重要で、それを愛と呼ぶのです。

その愛は、為に生きようとする情動であり、

喜びを共に分かとうと希求する抑え難い情的衝動です。

それは限りなく自己という観念の希薄なところでもあります。

その情動の根源にこそ神性や仏性を見い出せるとも言えましょう。

そんな愛の情動に基づいて、真理を知的に探究すればそこには真の科学と哲学が立ち上がることでしょう。

深い愛に根ざした美の刺激を情的に表現し得るなら、それこそが至高の芸術となって、人は多幸に酔いしれることでしょう。

真の愛を擁する正義公正に基づきそれを意的に振る舞うならば、

そこに人としての本当の生きる規範が示されます。

それこそが真の倫理道徳であり、政治も経済も技術も本来はそんな人の道に則って運用されるべき社会制度であり資産であるべきです。

知情意の働きが愛の情動を基盤に発動されてこそ、

世の中は正しい方向へと舵を切れるのです。

若い皆さんにとって以上のお話はとても古典的かもしれませんが、しかし私自身は普遍的な理解であると認識しております。

これからは若い皆さんの愛の感性でより豊かな世の中を目指して下さい。

結局、私の心情と考え方と生活を一致させること。

その方向へとブレなく生きる努力をたゆみなく積み上げること。

世の中を皆さんと共に思いと言葉と暮らしや態度で明るく照らして参りましょう。

…などと、大人はとかく結論めいたことを語りたがるが、

憶えておくべきことは、

「すべての瞬間が結論であり始まりである」ということであって、

決して結論の押し付けになってはいけない。

「結論は始まり」と言う、

無限の演繹を愉しむのだ。

マスター、近影。

臨時休業のワケは眼の手術なのでした。

無事に終わりました。

経過良好です(^^)

明日退院です。

きっと明日からは太陽のように視界良好!

時代は進んでも世の中は相変わらずけたたましい。

腹を探りあったり、嘘を並べ立てたり、儲け話に暇もなく、

本当と本気と誠意のある、人の営みはいずこにあるのやら。

僕はもう、ふるさとの海の底で貝と睨めっこするか、

森の深くに分け入って八咫烏に弟子入りするか。

おいらが願うのはただ、

美しいものを創造し味わう情的な活動に根ざした静かな暮らし。

さて、森へ海へ帰ろかな。

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